Описание рецепта:
Творожный пудинг не только вкусный, но и очень полезный десерт, простой и быстрый в приготовлении. Приготовив его по нашему рецепту получится отличный завтрак - ароматный за счет апельсиновой цедры, нежный, сытный и очень вкусный.
Шаг 1В глубокую миску выложить творог, добавить к нему яичные желтки, сахар (немного оставить для формы), натертую цедру апельсина, всыпать кукурузную муку, влить растопленное сливочное масло.
Шаг 2Перемешать до однородного состояния (я все взбиваю миксером). Изюм вымыть, залить горячей водой, дать пару минут постоять, воду слить, а мягкий изюм добавить в творожную смесь.
Шаг 3Яичные белки взбить со щепоткой соли в крутую пену и добавить в творожную смесь,
Шаг 4аккуратно перемешать. Форму смазать маслом, присыпать сахаром, выложить творожную массу, поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня газовая) на 30-40 минут.
