Описание рецепта:
Творожный пудинг не только вкусный, но и очень полезный десерт, простой и быстрый в приготовлении. Приготовив его по нашему рецепту получится отличный завтрак - ароматный за счет апельсиновой цедры, нежный, сытный и очень вкусный.
В глубокую миску выложить творог, добавить к нему яичные желтки, сахар (немного оставить для формы), натертую цедру апельсина, всыпать кукурузную муку, влить растопленное сливочное масло.
Перемешать до однородного состояния (я все взбиваю миксером). Изюм вымыть, залить горячей водой, дать пару минут постоять, воду слить, а мягкий изюм добавить в творожную смесь.
Яичные белки взбить со щепоткой соли в крутую пену и добавить в творожную смесь,
аккуратно перемешать. Форму смазать маслом, присыпать сахаром, выложить творожную массу, поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня газовая) на 30-40 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
