Творожно-яблочный пирог

21-10-2015, 10:51

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Хочу предложить Вам приготовить необыкновенно вкусный пирог и Вы не пожалеете, что его приготовили. Когда начала готовить этот пирог, то смотрю, ничего нет не обычного, простые ингредиенты и обычный пирог, но в готовом виде - это очень и очень вкусно. Моя семья была в восторге от такой вкуснятины.

Как приготовить Творожно-яблочный пирог

Ингредиенты для рецепта

Мука пшеничная — 400 г
Творог — 500 г
Сливочное масло — 200 г
Сахар — 350 г
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель — 5 г
Сметана — 100 г
Корица — 5 г
Яблоки — 1 кг.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Яйца разбить, отделить белки от желтков. Растереть 2 желтка со 100 г сахара.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Шаг 2

Добавить размягченное сливочное масло.

Шаг 3

И продолжить растирать, понемногу добавляя муку с разрыхлителем.

Шаг 4

Добавить в смесь сметану и замесить тесто.

Шаг 5

Тесто скатать в шар.

Шаг 6

Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Творог протереть через сито, добавить 100 г сахара и 2 желтка.

Шаг 7

Форму или противень смазать маслом, выложить тесто и распределить его по всей форме, сделать бортики. Равномерно выложить на тесто творожную смесь.

Шаг 8

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевины, нарезать тонкими дольками и выложить сверху на творожную массу, посыпать корицей.

Шаг 9

Поставить пирог в разогретую духовку до 200°C градусов и выпекать около 40-50 минут. В зависимости от мягкости яблок.
Белки взбить с оставшимся сахаром (150 г) в густую пену.