Рулетики из говядины с творогом

рецепт с фото пошаговый
Рулетики из говядины с творогом

Описание рецепта:
Такие рулетики называют по разному, вертуны крученики.
Их готовят с разнообразными начинками, это может быть сало, орехи, овощи, сухофрукты.
Я предлагаю попробовать начинку из творога.
Получилось довольно вкусно и необычно.
Из 400 г говяжьего филе у меня получилось 9 рулетиков.

Как приготовить Рулетики из говядины с творогом

Ингредиенты для рецепта

  • 400 г говяжьего филе,
  • 7 чайных ложек творога,
  • 1 зубок чеснока,
  • 1 яйцо,
  • 1 + 2 ст. ложки измельченной зелени укропа,
  • 2-3 стебля зеленого лука,
  • растительное масло,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый - по вкусу,
  • несколько лавровых листочков.

Рецепт приготовления

Рулетики из говядины с творогом - шаг 1Шаг 1

Мясо говядины вымыть, обсушить, нарезать ломтями, отбить. Затем посолить и поперчить с обеих сторон.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро
Рулетики из говядины с творогом - шаг 2Шаг 2

Соединить творог, измельченный зеленый лук, укроп - 1 ст. ложка, чеснок - пропущенный через чеснокодавку, яйцо. Добавить соль - по вкусу и перец.

Рулетики из говядины с творогом - шаг 3Шаг 3

Массу хорошо перемешать.

Рулетики из говядины с творогом - шаг 4Шаг 4

Чайной ложкой выложить фарш на подготовленные куски мяса.

Рулетики из говядины с творогом - шаг 5Шаг 5

Свернуть рулетиком и защепить зубочисткой. Сворачивать мясо не плотно, чтобы творожная масса не вышла за края, т. е. чтобы не выдавить творог.

Рулетики из говядины с творогом - шаг 6Шаг 6

Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить со всех сторон до румяной корочки. Крышкой не накрывать.

Рулетики из говядины с творогом - шаг 7Шаг 7

Переложить рулетики в глубокую посуду, посыпать обильно нарезанным укропом - 2 ст. ложки, добавить лавровый лист - 2 шт., 1/4 стакана кипятка, полить несколькими столовыми ложками жира, оставшегося после жарения рулетиков. Тушить на маленьком огне 25-30 минут. Готовность рулетиков проверить вилкой, она легко должна входить в мясо.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Онлайн расклады на картах Таро

ПОЛУЧИТСЯ ЛИ У МЕНЯ ЗАДУМАННОЕ? КТО ИЛИ ЧТО МОЖЕТ ПОМОЧЬ ИЛИ ПОМЕШАТЬ? СОВЕТ ВАМ ОТ КАРТ ТАРО ПОЧЕМУ ОН МЕНЯ УДАЛИЛ ИЗ СПИСКА ДРУЗЕЙ в соц.сети, ЛИБО ЗАБЛОКИРОВАЛ? ПЛАНИРУЕТ ЛИ ОН ВЕРНУТЬСЯ К ВАМ? ЕГО ЧУВСТВА И МЫСЛИ К ВАМ сегодня. ЛЮБИТ ЛИ ОН МЕНЯ? Или чувства уже прошли. ЕГО МЫСЛИ, ЧУВСТВА, ПЛАНЫ. Таро гадание ЛЮБИТ ЛИ ОН ЕЁ (соперницу)? ТАРО РАСКЛАД ОНЛАЙН Любил ли он меня? Таро | А была ли любовь? Онлайн расклад Таро ОН ПОСТАВИЛ ТОЧКУ В ОТНОШЕНИЯХ. ТАРО Что дальше? Гадание онлайн СКУЧАЕТ ЛИ ОН ПО ВАМ СЕЙЧАС? ТАРО Гадание онлайн Я ХОЧУ ЕГО ВЕРНУТЬ. ВОЗМОЖНО ЛИ ЕГО ВОЗВРАЩЕНИЕ? СТОИТ ЛИ ДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ? НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЛЮБОВНИЦЕЙ. МУЖЧИНА НЕ УХОДИТ ИЗ СЕМЬИ. КАКОЙ ЕСТЬ ВЫХОД? ЧТО ОН ДУМАЕТ О ВАС СЕЙЧАС? ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ВМЕСТЕ. КТО В ССОРЕ И ИГНОРЕ
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Яна
    Отличный рецептик. Очень вкусные.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Салат
Салат " Весенний " из молодой капусты
Весной очень хочется свежего салата из овощей и салат "Весенний" отлично для этого подходит. Этот салат не только очень вкусный, но и полезный для организма.
Деруны с творогом и зеленым луком
Деруны с творогом и зеленым луком
Такое блюдо широко известное и готовить их умеют все, но с творогом готовят не все, а зря - это очень и очень вкусно. Хочу предложить вам свой рецепт приготовления.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх