Описание рецепта:
Очень красивый, вкусный и сытный салат, который очень хорошо подойдет на любой праздничный стол.
Салат "Мандариновая долька"
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат "Мандариновая долька"
Ингредиенты для рецепта
- Куриное филе - 400 гр. (отварного 300 гр.),
- Морковь - 4 крупные (450 гр.),
- Твердый сыр - 150 гр.,
- Луковица - 1 шт,
- Яйцо - 5 шт,
- Свежие шампиньоны - 300 гр.,
- Соль, черный молотый перец - по вкусу,
- Сливочное масло - по вкусу,
- Майонез.
Рецепт приготовления
Шаг 1Этот салат выкладываю слоями. Каждый слой салата нужно смазывать майонезом, и обязательно солить каждый слой.
Перчить также рекомендуют каждый слой, но тут уже по желанию.
Куриное филе выложить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности, охладить, нарезать кубиками.
Морковь отварить до готовности в мундире, очистить, натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков.
Лук нарезать мелко, обжарить на сливочном масле в течение 3-4-х минут.
Грибы (шампиньоны) нарезать и добавить к луку, жарить все вместе 5-7 минут.
Шаг 2Выкладываем салат слоями:
Морковь, соль, (перец по желанию) майонез.
Шаг 3Куриное филе, соль, (перец по желанию) майонез.
Шаг 4Грибы с луком, соль, перец.
Шаг 5Твердый сыр, натертый на крупной терке, майонез.
Шаг 6Желтки, натертые на крупной терке. Верх и бока салата смазать обильным майонезом.
Шаг 7
С помощью моркови сделать узор мякоти мандарина, а из белка – прожилки мандарина. Солить и перчить все слои.
Напечатать Рецепт: Салат "Мандариновая долька". Как приготовить Салат "Мандариновая долька"?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Мясные салаты / На ужин / Новогодние салаты / Пасхальные рецепты
Просмотров: 15 606
⇐ Назад
