
Описание рецепта:
Очень красивый, вкусный и сытный салат, который очень хорошо подойдет на любой праздничный стол.
Описание рецепта:
Очень красивый, вкусный и сытный салат, который очень хорошо подойдет на любой праздничный стол.
Этот салат выкладываю слоями. Каждый слой салата нужно смазывать майонезом, и обязательно солить каждый слой.
Перчить также рекомендуют каждый слой, но тут уже по желанию.
Куриное филе выложить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности, охладить, нарезать кубиками.
Морковь отварить до готовности в мундире, очистить, натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков.
Лук нарезать мелко, обжарить на сливочном масле в течение 3-4-х минут.
Грибы (шампиньоны) нарезать и добавить к луку, жарить все вместе 5-7 минут.
Выкладываем салат слоями:
Морковь, соль, (перец по желанию) майонез.
Куриное филе, соль, (перец по желанию) майонез.
Грибы с луком, соль, перец.
Твердый сыр, натертый на крупной терке, майонез.
Желтки, натертые на крупной терке. Верх и бока салата смазать обильным майонезом.
С помощью моркови сделать узор мякоти мандарина, а из белка – прожилки мандарина. Солить и перчить все слои.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями