Описание рецепта:
Как бы необычное сочетание продуктов, свежий редис, маринованные огурцы и печень, но поверьте салат очень даже ничего, а скорее очень вкусный.
Такой салат очень уместно приготовить на праздничный стол и удивить гостей необычность сочетания продуктов и прекрасным вкусом.
Я приготовила салат с жареной свиной печенью.
Этот салат можно также приготовить с куриной печенью.
Если вы предпочитаете отварные продукты, тогда жареную печень замените отварной.
Шаг 1Печень нарежьте не толстыми кусочками (6-7 мм), посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на сковородке до готовности.
Редис нарежьте соломкой.
Шаг 2Маринованные огурцы, нарежьте соломкой.
Шаг 3Зеленый лук нарежьте мелко.
Шаг 4Сваренные вкрутую яйца, нарежьте соломкой.
Шаг 5Подготовленную и охлажденную печень нарежьте соломкой.
Шаг 6Соедините подготовленные продукты, поперчите, посолите - все по вкусу.
Шаг 7И хорошо перемешайте.
Заправьте салат и подайте к столу.
Салат можно заправить как майонезом, так и сметаной. Я заправляю майонезом.
