Омлет с зеленью, перцем, твердым сыром на воде

28-10-2012, 10:56

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Я себе на завтрак готовлю омлет и придумываю готовить по-разному, чтобы не надоедал, а готовить его быстро и вкусно получается.

Как приготовить Омлет с зеленью, перцем, твердым сыром на воде

Ингредиенты для рецепта

4 яйца
2 стол. ложки с горкой муки
100 мл воды
1 красный сладкий перец
70 г твердого сыра
зелень
соль - по вкусу
перец молотый
2+1 стол. ложки растительного масла.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Если у вас не оказалось молока, то омлет можно приготовить и на воде и вкус ничуть не будет хуже, чем с молоком. Яйца разбить в глубокую миску, взбить, добавить муку, соль - по вкусу, перец молотый, воду и ложку растительного масла, все хорошенько взбить. На разогретую сковороду с растительным маслом вылить жидкую яичную массу.

Шаг 2

Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью (у меня зелень замороженная).

Шаг 3

Перец вымыть под холодной водой, разрезать пополам, вынуть семена и перегородки, нарезать соломкой и выложить в сковороду на зелень.

Шаг 4

Твердый сыр нарезать соломкой, выложить на перец.

Шаг 5

Все это готовить под закрытой крышкой и на маленьком огне. Готовый омлет оставить на 5-10 минут на выключенной плите, потом его можно легко снять со сковороды.

Оцените рецепт