Желе из сметаны с жидким шоколадом

рецепт с фото пошаговый
Желе из сметаны с жидким шоколадом

Описание рецепта:
Такое желе вкусный, нежный и легкий десерт. Приготовить такое лакомство можно без особого труда, но конечный результат впечатляет.

Как приготовить Желе из сметаны с жидким шоколадом

Ингредиенты для рецепта

  • На 6 порций:
  • Для жидкого шоколада:
  • 100 г шоколада (горького или молочного),
  • 2 ст. ложки фруктового сиропа,
  • 1/2 стакана воды.
  • Для желе из сметаны:
  • 400 мл сметаны,
  • 30 г быстрорастворимого желатина,
  • 2 ст. ложки сахара или по вкусу,
  • 1 стакан горячей воды 80С.

Рецепт приготовления

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 1Шаг 1

Приготовим жидкий шоколад:
Налить в кастрюлю воду, добавить разломанный на небольшие кусочки шоколад. Поставить на огонь.

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 2Шаг 2

Когда шоколад растает, влить 2 ст. ложки фруктового сиропа (я добавила клубничный сироп).

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 3Шаг 3

Дать шоколаду закипеть, снять с огня и оставить остывать.

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 4Шаг 4

Быстрорастворимый желатин залить горячей водой, дать постоять 7-10 минут, затем размешать.

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 5Шаг 5

Когда шоколад будет слегка теплым, разлить его по креманкам.
У меня получилось по 2 ст. ложки шоколада в каждую креманку, а их было 6. Оставить до полного остывания.

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 6Шаг 6

Сметану соединить с сахаром, взбить миксером. Я взяла сметану 15% жирности. После того, как взбила ее с сахаром, она получилась жидкой.
Влить подготовленный желатин, хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Как только сметана начнет загустевать (у меня по времени сметана стояла в холодильнике 10 минут), достаньте ее из холодильника, перемешайте, чтобы сметана была однородной. Сметана должна быть достаточно густой.
Аккуратно при помощи столовой ложки разлейте сметану, так чтобы она легла поверх жидкого шоколада.

Желе из сметаны с жидким шоколадом - шаг 7Шаг 7

Поставьте в холодильник до полного застывания желе.

Шаг 8

Готовое желе украсьте натертым на терке шоколадом.
Я в сметану кладу не много сахара (2 ст. ложки), тогда десерт не получается приторным.
Сладкий шоколад - и не очень сладкое желе.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Рима
    Приготовила по рецепту желе, вкусно. Сынишка был очень рад и доволен. Ему очень понравилось. Спасибо.
  2. Perira
    Сыну на 7 лет приготовила ваше желе. Желе бесподобное, очень вкусное. Дети ели с удовольствием, просили еще добавки, мы ели успели по кусочку попробовать. Спасибо вам за прекрасный рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Трехслойное желе
Трехслойное желе
Такой десерт, как желе, желанный на любом праздничном столе. Он придется по вкусу всем взрослым и детям. Делается желе легко, зато очень вкусное получается.
Горячий шоколад
Горячий шоколад
Это один из моих любимых напитков. Приготовление горячего шоколада не займет у вас много времени. Попробуйте приготовить этот шоколад, насладитесь его вкусом. Я надеюсь, вам понравится.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх