Пирог с соком киви

Киви вымыть, очистить и выжать сок. В миску разбить яйца, добавить сахар, масло и все хорошо перетереть. Муку смешать с содой, перемешать, добавить в миску перемешать, добавить сок киви и все вместе тщательно размешать. Форму смазать растительным маслом и вылить тесто.
Тесто поставить в хорошо нагретую духовку. Выпекать на среднем огне 15-20 минут. Потом вынуть пирог и дать ему остыть.

Если нет сахарной пудры, то ее можно сделать самим, для этого сахар засыпать в кофемолку и перемолоть, чтобы получилась пудра. Остывший пирог посыпать сверху сахарной пудрой.