Курица тушеная с луком и морковью

Курицу вымыть, разрезать на куски, подсушить бумажным полотенцем и поджарить до румяной корочки на разогретой сковороде с растительным маслом и поджаренную выложить в кастрюлю. Лук очистить, порезать крупными кубиками и выложить в горячую сковороду, где поджаривалась курица, и пассеровать до румяности. Морковь вымыть, очистить, порезать соломкой и добавить к луку и пассеровать 5-7 минут добавить майонез и переворачивая еще пассеровать 1 минуту. Выложить зажарку в мясо, добавить кипящей воды посолить, поперчить, добавить ложку муки и, когда закипит, тушить на маленьком огне примерно 50-60 минут. На гарнир можно подать рис.