Описание рецепта:
Предлагаю Вам рецепт очень вкусной запеканки, которую можно кушать как на завтрак, так и на ужин или, как десерт в любое время. Такую запеканку очень любят дети и я с удовольствием им готовлю. Попробуйте приготовить Вам тоже понравится.
Шаг 1Рис отварить в молоке (2 стакана) разбавленным водой наполовину. Охладить. Изюм промыть, залить горячей водой и дать постоять до розмягчения.
Яйца венчиком взбить с сахаром.
Шаг 2Яблоки очистить и нарезать кубиками. Охлажденный рис соединить с яичной смесью, изюмом, яблоком и протертым через сито творогом, хорошо вымешать.
Шаг 3Смазать форму растительным маслом, присыпать сухарями и высыпать в нее полученную смесь.
Шаг 4Сверху смазать желтком, смешанным со сметаной.
Шаг 5Запеканку выпекать в духовке, нагретой до 200-220°C 50-60 минут.
