Описание рецепта:
Шикарный пирог - рассыпчатое сладкое тесто и слегка кислая начинка - великолепное сочетание! Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. В приготовлении никакой сложности, готовиться быстро.
Тертый пирог с вишнями и смородиной
Как приготовить Тертый пирог с вишнями и смородиной
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- мука - 5 стаканов
- яйца - 2 шт
- майонез - 100 г
- сметана - 100 г
- маргарин - 200 г
- сахар - 3/4 стакана
- сода, погашенная уксусом - 1 чайн. ложка
- растительное масло для смазывания формы.
- Для начинки:
- Смородина замороженная - 400 г
- вишня замороженная 400 г
- сахар - 5-6 стол. ложки.
Рецепт приготовления
Маргарин натереть на крупной терке.
Смешать с сахаром и мукой. Добавить слегка взбитые яйца, сметану и майонез, перемешать.
Онлайн расклады на картах Таро
В конце добавить погашенную уксусом соду, перемешать и замесить тесто. Тесто разделить на две части (одну часть меньше).
Меньше часть положить в пакет и положить в морозильную камеру на 30 минут, а вторую часть теста выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и распределить тесто руками по противню. У меня любят нижнюю часть пирога не толстую, я беру противень по-больше. Выкладываем начинку.
Посыпаем сахаром по вкусу.
Вторую часть теста достать из холодильника и натереть на крупную терку сверху на начинку.
Поставить противень с тертым пирогом в нагретую духовку (у меня газовая) до 180-200 градусов на 30-40 минут .
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями