Салат из редиски с яйцом

Приготовил: Ирина

7-07-2011, 16:35

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Еще один рецепт салата из редиса.
Отличие этого салата от других заключается в том, что в сам салат мы добавляем белки яиц, а желтки используем для заправки салата.

Как приготовить Салат из редиски с яйцом

Ингредиенты для рецепта

8-10 шт. редиса,
2 сваренных вкрутую яйца,
3 стебля зеленого лука,
3 ст. ложки сметаны (или майонеза),
1/3 пучка укропа,
соль - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 2

Редиску нарезать соломкой.

Шаг 3

Белки яиц нарезать соломкой.

Шаг 4

Зеленый лук и укроп нарезать мелко.

Шаг 5

Салат посолить, перемешать.

Шаг 6

Желтки растереть со сметаной, до однородной массы.

Шаг 7

Заправить салат, растертой с желтками сметаной. Если редис нарезать полукольцами, а белки яиц крупно, то такой салат меньше пускает сок и сметана не стекает вниз. Но нарезанные редис и яйца соломкой смотрятся красивее.

Оцените рецепт