Описание рецепта:
Я очень люблю гороховый суп с копченностями. Он ароматный, вкусный и сытный. Отличное первое блюдо для всей семьи.
Суп гороховый с копченой грудинкой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп гороховый с копченой грудинкой
Ингредиенты для рецепта
- На 3,5 л кастрюлю:
- 250 г гороха
- 3 картофелины
- 400 г копченой грудинки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 стол. ложки масла
- зелень
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Сварить бульон с копченой грудинки. Положить в него набухший после замачивания горох и варить один час. Добавить картофель мелко нарезанный и варить еще 30 минут.
Шаг 2
Промытые и очищенные морковь и лук натереть на крупной терке нарезать кубиками, спассеровать на масле и положить в суп за 10—15 минут до конца варки, посолить. Подать с мясом и можно подать с гренками, (у меня без гренок) приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовке. Посыпать зеленью.
Онлайн расклады на картах Таро
Напечатать Рецепт: Суп гороховый с копченой грудинкой. Как приготовить Суп гороховый с копченой грудинкой?
Просмотров: 4 809
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Уха из свежей рыбы« Рецепт Уха из голов речной рыбы