Еда для любви
Вся кулинария комментарии

Все кулинарные рецепты
рецепты по - RSS канал новостей
На нашем сайте каждый день новые рецепты, много интересных новостей.

самое вкусное на этой неделе

*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих...

Для теста: 3 стакана муки * 1 стакан...

*1 банка сгущенного молока, *200 г...
загрузка...
Рецепт теста для пиццы
Рецепт теста для пиццы
Наши рассылки

Рассылки Subscribe.Ru

Подписаться на рассылку сайта



Пикник - рецепты шашлыков
Шашлык в натуральном томатном соке
Шашлык в натуральном томатном соке
Шашлык на молоке
Шашлык на молоке
Кавказский шашлык
Кавказский шашлык
Майонезный шашлык
Майонезный шашлык
загрузка...

Картофельники с чесноком
категория:Вторые блюда » Блюда из картофеля, опубликовал:Ирина, 20-09-2011, 19:56
 
Картофельники с чесноком

Ингредиенты

*1,5 кг картофеля,
*2 стакана муки,
*1/2 стакана молока,
*2 яйца,
*2-3 зубчика чеснока,
*соль, перец черный молотый,
*растительное масло.

Рецепт приготовления

Картофель очистить, натереть на средней терке, отжать сок.
Картофельники с чесноком

Влить кипящее молоко, вбить яйца, добавить муку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Тщательно перемешать.
Картофельники с чесноком

Картофельники с чесноком

Из полученного теста сделать лепешки (руки при этом смачивать в воде, тогда тесто не прилипает к рукам), выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Картофельники с чесноком

Обжарить с обеих сторон, под крышкой на умеренном огне.
Картофельники с чесноком

Подавать со сметаной или жареным салом.

Приятного аппетита!
     Просмотров: 2342   
Теги:   картофель
Вернуться обратно

Поделись с друзьями
Класс!
Нравится


Добавить страницу в закладки:
Смотрите также:
  • Картофельные мнишки
  • Сырники
  • Картофельные оладьи с кабачком
    • загрузка...
    Комментарии:
    Комментарий оставил:  Солнышко1, 20 сентября 2011 23:21
    Регистрация: 18.09.2011, Комментариев: 28, Публикаций: 8
    Группа: Кулинар
    Что-бы пожаловаться на этот комментарий необходимо зарегистрироваться!
    Похожи на картофельные оладьи. А что даёт кипящее молоко?
    Комментарий оставил:  Ирина, 21 сентября 2011 09:38
    Регистрация: 4.06.2011, Комментариев: 29, Публикаций: 853
    Группа: Администраторы
    Что-бы пожаловаться на этот комментарий необходимо зарегистрироваться!
    Что дает кипящее молоко - из теста мы формируем лепешки, обрати внимание на фото, они довольно высокие, намного выше, чем оладьи.
    Если мало обжарить они могут оказаться внутри сырыми.
    Когда мы вливаем кипящее молоко, картофель уже немного пропаривается.
    Что значительно ускоряет процесс их готовности. fellow

    --------------------
    ко мне можно обращаться на "ты"
    Комментарий оставил:  Солнышко1, 21 сентября 2011 10:45
    Регистрация: 18.09.2011, Комментариев: 28, Публикаций: 8
    Группа: Кулинар
    Что-бы пожаловаться на этот комментарий необходимо зарегистрироваться!
    Да, точно. Как я сама не догадалась request
    Новые рецепты - Готовим вместе
    опубликовал:Екатерина, 22-05-2012
    Филе рыбы запеченное в сыре и зелени
    Филе рыбы запеченное в сыре и зелени
    опубликовал:Екатерина, 21-05-2012
    Колбаса домашняя жаренная
    Колбаса домашняя жаренная
    Смотрите также
    загрузка...
    загрузка...
    Новые статьи
    опубликовал:Екатерина, 21-05-2012

    Ожирение. Причины лишнего веса
    Ожирение. Причины лишнего веса
    опубликовал:Екатерина, 19-05-2012

    Недостаток витаминов весной
    Недостаток витаминов весной
    Рецепты Вкусно готовим
    опубликовал:Ирина, 20-05-2012
    Телятина с картофелем, тушенная в кефире и майонезе
    Телятина с картофелем, тушенная в кефире и майонезе
    опубликовал:Ирина, 12-05-2012
    Торт из печенья и сгущенки без выпечки
    Торт из печенья и сгущенки без выпечки
    управление аккаунтом
    Профиль пользователя
    , вы вошли как гость


    Если вы на сайте впервые, то вы можете зарегистрироваться!

    Вы забыли пароль?
    загрузка...
    Loading...
    Облако тегов
    баклажаны, в духовке, говядина, грибы, капуста, картофель, картошка, кофе, курица, лимон, лук, морковь, мука, мясо, начинка, Овощи, перец, пирог, помидоры, Пост, рис, рыба, Салат, сахар, Свинина, сливки, сметана, соль, соус, суп, сыр, твердый сыр, творог, тесто, Торт, тушить, фарш, чеснок, яблоки, яйца

    Показать все теги
    диетпитание и диеты
    Арбуз повысит стойкость организма, выведет шлаки, камни, песок , снизит холестерин
    Арбуз повысит стойкость организма, выведет шлаки, камни, песок , снизит холестерин
    Редька - лечебные свойства. Полезные рецепты из редьки
    Редька - лечебные свойства. Полезные рецепты из редьки
    Кулинарные рецепты на форуме
    Рецепты от Светы - Солнышко1
    Все кулинарные рецепты
    Рецепты для микроволновки
    Детское питание - Рецепты для детей Новогодние рецепты
    рецепты Готовим вместе
    Шашлык из свиного ошейка
    Шашлык из свиного ошейка
    Овсяное печенье с орехами
    Овсяное печенье с орехами
    Хачапури быстрого приготовления
    Хачапури быстрого приготовления
    Жаренная говяжья печенка с соусом
    Жаренная говяжья печенка с соусом

    © 2008-2012
    Все тексты, рецепты и фотографии, опубликованные на сайте vkusno-gotovim.com, являются авторскими, за исключением раздела "Готовим вместе".
    Информация и материалы в рубрике "Готовим вместе", размещаются пользователями сайта, в связи с этим администрация сайта не несет ответственности за информацию и материалы размещенные в рубрике "Готовим вместе".
    При использовании рецептов и фото сайта не допускается любое изменение текста рецептов, а также заимствование текста и фотографий без указания обязательной активной ссылки на первоисточник
    Вкусно готовим с Ириной Савенок - кулинарные рецепты блюд, кулинария
    По вопросам размещения рекламы и другой информации обращайтесь по адресу E-mail: admin@vkusno-gotovim.com
    Используемая литература

    Rambler's Top100