Найти рецепт
Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.

Блюда из картофеля

Сортировка рецептов: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Картофель с начинкой

Картофель - 12 шт * Шампиньоны - 250-300 г * Твердый сыр - 150 г * Лук - 2 шт. Рецепт приготовления: Картофель тщательно вымойте и...
...Читать далее »
   Просмотров: 318
  

Загрузка...


Крокеты из картофеля с сыром

*1 кг картофельного пюре (готовое пюре с маслом), *230 гр. твердого сыра, *150 гр. пшеничной муки, *100 гр. репчатого лука (1 шт.), *3 яйца, *молотый черный перец - по вкусу, *75 гр.
...Читать далее »
   Просмотров: 646
  

Омлет с картофелем и сыром

Картофель вареный — 2 шт * Яйцо — 4 шт * Мука - 1 стол. ложка * Молоко — 100 г * Соль, перец - по вкусу * Зелень петрушки - 1 чайн ложка * Сыр пармезан - 70 г * Масло сливочное или...
...Читать далее »
   Просмотров: 658
  


Деруны с укропом и подчеревком

Для дерунов: *1,3 кг картофеля, *1 крупная луковица, *2 яйца, *2 ст. ложки мелко нарезанного укропа (свежий или замороженный), *соль - по вкусу, *растительное масло. ************** *600 гр.
...Читать далее »
   Просмотров: 632
  

Пицца на сковороде (на картофеле)

Для картофельного теста: *600 гр. картофеля (количество картофеля может варьироваться от 350 до 600 гр., чем меньше картофеля, тем тоньше картофельный корж), *2 яйца. *2 зубчика чеснока, *2
...Читать далее »
   Просмотров: 2092
  

Драники (деруны) с тушеной  капустой

Картофель - 1,5 кг * Капуста тушеная - 700 г * Мука - 1/2 стакана * Яйца - 2 шт * Соль, перец - по вкусу * Растительное масло для жарки. Рецепт приготовления: Капусту нашинковать...
...Читать далее »
   Просмотров: 780
  


Картофель фри в духовке (со специями)

*1 кг картофеля, *2 яичных белка, *по 1/3 чайной ложки черного и душистого перца горошком, *1/3 ч. ложки молотого мускатного ореха, *соль - по вкусу, *оливковое масло для заправки по
...Читать далее »
   Просмотров: 1018
Разделы:  Картофель, вкусно
  

Поделись с друзьями

Блюда из картофеля - рецепты ⇑ наверх

Картофель по праву называют вторым хлебом. Он является одних из основных источников витаминов и, прежде всего витамина С.
Картофель следует варить на умеренном огне, так как при варке на сильном огне он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.
Картофельное пюре не следует разбавлять холодным молоком, от этого оно приобретает серый цвет.
Горячее молоко надо добавлять в пюре постепенно.
Очищенный картофель на воздухе темнеет, поэтому его нужно залить водой и сохранять в ней, но не долго.
Нарезать картофель нужно только перед тепловой обработкой.