Найти рецепт
Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - рецепты блюд, как приготовить легко и просто, быстро, вкусно и недорого в домашних условиях.

Блюда из картофеля

Сортировка рецептов - Рецепты отсортировать по:
 дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Запечённая картошка под сыром

Картошку режем на тонкие дольки. Посолим, можно добавить любимые приправы. Форму натираем долькой чеснока и смазываем сливочным маслом. Выкладываем картошку в...
...Читать далее »
   Просмотров: 618
Рецепты по продуктам:  Картофель, Твердый сыр
Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
  


Картофельные пирожки с творогом

Картофель — 1,5 кг * Яйцо куриное — 4 шт * Мука — 300 г * Творог — 500 г * Соль — по вкусу * Сахар — 1 стол. ложка * Масло растительное для смазывания формы...
...Читать далее »
   Просмотров: 841
  

Жаркое с грибами

Картофель — 1 кг * Шампиньоны — 500 г * Морковь — 1 большая * Сметана — 150 г * Чеснок — 5 зубчиков * Соль, перец черный молотый — по вкусу * Растительное масло - по вкусу...
...Читать далее »
   Просмотров: 1097
Рецепты по продуктам:  Жаркое, Грибы, Картофель, Со сметаной, Чеснок
  


Картофель с начинкой

Картофель - 12 шт * Шампиньоны - 250-300 г * Твердый сыр - 150 г * Лук - 2 шт. Рецепт приготовления: Картофель тщательно вымойте и...
...Читать далее »
   Просмотров: 1247
Рецепты по продуктам:  Картофель, Шампиньоны, Твердый сыр
  

Крокеты из картофеля с сыром

*1 кг картофельного пюре (готовое пюре с маслом), *230 гр. твердого сыра, *150 гр. пшеничной муки, *100 гр. репчатого лука (1 шт.), *3 яйца, *молотый черный перец - по вкусу, *75 гр.
...Читать далее »
   Просмотров: 1181
Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
  

Омлет с картофелем и сыром

Картофель вареный — 2 шт * Яйцо — 4 шт * Мука - 1 стол. ложка * Молоко — 100 г * Соль, перец - по вкусу * Зелень петрушки - 1 чайн ложка * Сыр пармезан - 70 г * Масло сливочное или...
...Читать далее »
   Просмотров: 1201
Рецепты по продуктам:  Омлет, Картофель, Пармезан, Яйца
Категория рецепта: Блюда из картофеля, Блюда из яиц
  

Деруны с укропом и подчеревком

Для дерунов: *1,3 кг картофеля, *1 крупная луковица, *2 яйца, *2 ст. ложки мелко нарезанного укропа (свежий или замороженный), *соль - по вкусу, *растительное масло. ************** *600 гр.
...Читать далее »
   Просмотров: 970
Рецепты по продуктам:  Драники (деруны), Картофель, Подчеревок
Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
  

Поделись с друзьями
Новые пошаговые рецепты с фото

Блюда из картофеля - рецепты ⇑ наверх

Картофель по праву называют вторым хлебом. Он является одних из основных источников витаминов и, прежде всего витамина С.
Картофель следует варить на умеренном огне, так как при варке на сильном огне он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.
Картофельное пюре не следует разбавлять холодным молоком, от этого оно приобретает серый цвет.
Горячее молоко надо добавлять в пюре постепенно.
Очищенный картофель на воздухе темнеет, поэтому его нужно залить водой и сохранять в ней, но не долго.
Нарезать картофель нужно только перед тепловой обработкой.