Выбери для себя простой, быстрый и вкусный рецепт :-)
Вкусно готовим - Лучшие рецепты блюд, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.

Блюда из картофеля

Поиск рецептов
Сортировка рецептов: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Пицца на сковороде (на картофеле)

Для картофельного теста: *600 гр. картофеля (количество картофеля может варьироваться от 350 до 600 гр., чем меньше картофеля, тем тоньше картофельный корж), *2 яйца. *2 зубчика чеснока, *2
...Читать далее »
   Просмотров: 362
  


Драники (деруны) с тушеной  капустой

Картофель - 1,5 кг * Капуста тушеная - 700 г * Мука - 1/2 стакана * Яйца - 2 шт * Соль, перец - по вкусу * Растительное масло для жарки. Рецепт приготовления: Капусту нашинковать...
...Читать далее »
   Просмотров: 229
  

Картофель фри в духовке (со специями)

*1 кг картофеля, *2 яичных белка, *по 1/3 чайной ложки черного и душистого перца горошком, *1/3 ч. ложки молотого мускатного ореха, *соль - по вкусу, *оливковое масло для заправки по
...Читать далее »
   Просмотров: 228
Разделы:  Картофель, вкусно
  


Запеченные кабачки с картофелем

*600 гр. кабачков, *450 гр. картофеля, *3 зубчика чеснока, *1 луковица, *3/4 стакана томатного сока, *50 гр. петрушки, *соль, черный молотый перец - по вкусу, *1 ч. ложка сушеного базилика,
...Читать далее »
   Просмотров: 276
  

Картофель с колбасой и сыром на сковороде

3 отварных картофеля * 100 г колбасы вареной * 100 г твердого сыра * кетчуп. Рецепт приготовления: Картофель отварить...
...Читать далее »
   Просмотров: 937
  

Картофель с укропом и твердым сыром

5 шт. отварного картофеля * 1 чайн. ложка укропа * 80 г твердого сыра * растительное масло по вкусу * соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Сварила для салата...
...Читать далее »
   Просмотров: 719
  


Мусака из картофеля и стручковой фасоли

*1 кг картофеля, *400 гр. стручковой фасоли (можно взять замороженную), *3-4 маринованных помидора (можно взять свежие помидоры), *3 яйца, *1 стакан молока, *соль, черный молотый перец по
...Читать далее »
   Просмотров: 524
Назначение блюда:   На второе, На обед, На ужин, На природу,
  

Поделись с друзьями

Блюда из картофеля - рецепты ⇑ наверх

Картофель по праву называют вторым хлебом. Он является одних из основных источников витаминов и, прежде всего витамина С.
Картофель следует варить на умеренном огне, так как при варке на сильном огне он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым.
Картофельное пюре не следует разбавлять холодным молоком, от этого оно приобретает серый цвет.
Горячее молоко надо добавлять в пюре постепенно.
Очищенный картофель на воздухе темнеет, поэтому его нужно залить водой и сохранять в ней, но не долго.
Нарезать картофель нужно только перед тепловой обработкой.