Вы можете, для приготовления карпа, взять приправу к рыбе, т. е. заменить предложенные мною перцы - приправой. Я приправила карпа - лимонными и красным перцем.
Ингредиенты
*1 карп (у меня весом 1,5 кг), *4 ст. ложки кетчупа (я взяла нежный), *соль, перец молотый красный "Чили" - по вкусу, *приправа лимонный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления Карпа разрежьте вдоль хребта не дорезая 5 мм до кожи, разверните рыбу, как книжку.
Смажьте 2 ст. ложками кетчупа. После этого посыпьте солью и двумя видами перца.
Сверните рыбу и сверху (с обеих сторон) смажьте оставшимися 2 ст. ложками кетчупа, посыпьте солью и двумя видами перца.
Положите рыбу в глубокую посуду, накройте и отправьте в холодильник для маринования на 5-6 часов. По истечении времени выложите карпа на противень с решеткой, брюшком вниз.
Поставьте в предварительно разогретую до 170-180С духовку, на первую или вторую полку, с выбранным режимом гриль. Запекайте карпа до образования золотой корочки. у меня по времени карп запекался 1 час 20 минут.
