Переклад
  • uk
  • en

Блины пышные с пшеничной и овсяной муки

Блины пышные с пшеничной и овсяной муки

Для теста: 2 стакана пшеничной муки * 1 стакан овсяной муки * 2 стакана молока * 100 мл сливок * 30 г дрожжей * 3 яйца * 3 стол. ложки сахара * 2 стол. ложки размягченного сливочного масла * щепотку соли * растительное масло для жарки.

Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи. Пшеничную и овсяную муку смешать, всыпать в молоко и тщательно перемешать, чтобы не было комков. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и соль - по вкусую, белки взбить. Сливки взбить в крутую пену. Когда опара поднимется, добавить в нее желтки, белки, сливки и сливочное масло. Все тщательно перемешать, снова накрыть салфеткой и поставить еще раз в теплое место. Когда тесто поднимется, на разогретую сковороду с растительным маслом выложить блины и, периодически смазывая ее растительным маслом, поджарить с двух сторон. Подать на стол можно со сметаной или медом.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Блины с клубникой и творогом
Блины с клубникой и творогом
Готовятся такие блины просто, а получаются очень нежными и вкусными. Такие блины обожают не только дети, но взрослые.

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх