Загрузка...
Загрузка...

Пирог с ягодами

Пирог с ягодами

Тесто:
400 г муки
1 щепотка соли
80 г сахара
10 г дрожжей
125 мл молока
100 г сливочного масла
2 яйца.
Начинка:
1 кг замороженной смородины или любых других ягод (вишня, черника...)
пакетик (40 г) "Желе"
6 стол, ложек сахара.
Для посыпки:
200 г муки
100 г молотого миндаля
25 г сахара
1 щепотка ванилина
200 г сливочного масла.
Для карамели:
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовые ложка сахара
100 г миндальных "лепестков"

Из перечисленных ингредиентов замесить дрожжевое тесто и оставить на 30 мин подходить.
Ягоды засыпать сахаром с желе. Муку, миндаль и сахар смешать.
Тесто раскатать, выложить на смазанный жиром противень и распределить ягоды. Выпекать 45 мин (200°). Через 20 мин от начала выпекания посыпать миндальной крошкой.
Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить сахар, варить постоянно помешивая, пока масса не приобретет карамельное состояние, добавить миндальные "лепестки" и аккуратно перемешать. Выложить на пирог за 5—10 мин до окончания выпекания.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх