Грибы Картофель Свекла
» » » Салат с макаронами и анчоусами
Загрузка...

Салат с макаронами и анчоусами

Салат с макаронами и анчоусами

450 г макаронных изделий пенне * 3 филе анчоусов в масле * 2 сладких красных перца * 150 г помидор черри * 1 стол. ложка уксуса * петрушка * 2 стол. ложки каперсов * 3 зубчика чеснока * оливковое масло * соль - по вкусу * молотый черный перец.

Для соуса: петрушку ополоснуть под холодной проточной водой, воду хорошо отряхнуть, листики оборвать, порубить. Анчоусы и каперсы очень мелко нарезать. Смешать с рубленой петрушкой, добавить 5 стол. ложек оливкового масла, посолить, поперчить, добавить уксус по вкусу.
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Чеснок очистить, порубить. Помидоры вымыть под холодной водой, нарезать ломтиками. Перец вымыть под холодной водой, разрезать пополам, вынуть семена и перегородки, нарезать соломкой и обжаривать на оливковом масле 2 минуты, добавить чеснок, помидоры, макароны и готовить еще 2 минуты. Полить макароны соусом, подать на стол.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх