Простые рецепты Без весов Быстрые рецепты
» » » Овощной салат со сметанным соусом
Загрузка...

Овощной салат со сметанным соусом

Овощной салат со сметанным соусом

150 г белокочанной капусты * 120 г зеленого горошка * 2 картофеля * 2 моркови * 2 соленых огурца * 50-80 г сметаны * укроп * зеленый лук * 3 зубчика молодого чеснока.

Картофель и морковь хорошо вымыть переложить в кастрюлю, залить водой и варить 20-25 минут, отцедить и дать остыть. Очистить и нарезать ломтиками.
Огурцы нарезать тонкими ломтиками, капусту нашинковать, посолить, посыпать укропом и слегка перетереть. Зеленый горошек (если нет свежего, можно взять замороженный) отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Зеленый лук вымыть под холодной водой, хорошо отряхнуть и крупно нарезать. Капусту с укропом слегка отжать (если пустили сок), перемешать с остальными ингредиентами и выложить в тарелку или салатник.
Для соуса чеснок очистить, сполоснуть под водой и пропустить через пресс. Затем смешать со сметаной, посолить по вкусу. Получившимся
соусом полить салат и сразу подать на стол.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх