Переклад
  • uk
  • en

Суп из помидоров с куриной грудинкой

Суп из помидоров с куриной грудинкой

50 г риса
соль - по вкусу
75 г филе куриной грудки
1 стол. л. оливкового масла
молотый черный перец
1/2 стебля лука-порея
1 морковь
1 клубень сельдерея
1 луковица
1 стручок перца чили
200 мл очищенных консервированных томатов (можно заменить свежими помидорами)
100 мл овощного бульона из кубиков
1чайн. л. орешков кешью.

Рис отварить в подсоленной воде. Куриную грудку вымыть и обсушить.
1 чайн. л. масла разогреть в сковороде и около 10 мин. жарить в ней со всех сторон мясо, затем выложить, посолить, поперчить и поставить в тепло.
Лук-порей, морковь и сельдерей вымыть, очистить, все мелко порубить. Репчатый лук очистить и также мелко порубить. Чили вымыть, очистить от зернышек и порубить. Остатки масла разогреть и пассеровать в нем лук. Добавить лук-порей, морковь, измельченный клубень сельдрея и чили, тушить около 4 мин.
Томаты мелко порезать. Вместе с соком и бульоном добавить к овощам и около 10 мин. тушить.
Орехи порубить. С риса слить излишки воды, перемешать его с орехами. Суп посолить и поперчить по вкусу. Филе куриной грудки порезать полосками и вместе с рисом выложить в суп. Дать закипеть.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47720 598
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41123 660
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх