Переклад
  • uk
  • en

Суп овощной с рыбными фрикадельками

Суп овощной с рыбными фрикадельками

700 кг филе рыбы * 2 ломтика белого хлеба * 50 г молока * корень сельдерея * 1 луковица * 1 яйцо * растительное масло для жаренья * 1 морковь * 1/3 стакана риса * 2 шт картофеля * соль, молотый перец по вкусу.

Филе рыбы вымыть, выложить в кастрюлю с водой и варить до готовности. Сваренную рыбу вынуть с бульона.
Хлеб размочить в молоке, отжать. Филе рыбы и хлеб измельчить блендером. Лук мелко нарезать, обжарить. В фарш добавить лук и яйцо, посолить, перемешать.

Сформовать из фарша фрикадельки.
Морковь, сельдерей, картофель нарезать кубиками, выложить в бульон вскипятить, поварить 10 минут, добавить промытый рис. Варить до почти готовности овощей и риса. Добавить фрикадельки и еще варить 10 минут. Перед концом готовки за 1-2 минуты посыпать зеленью.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филе
Такие котлеты получаются очень сочными, полезными и красивыми, их смело можно подать к праздничному столу.

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47720 599
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41123 664
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх