Переклад
  • uk
  • en

Крем-суп с грибами на белом вине с хреном

Крем-суп с грибами на белом вине с хреном

350 г шампиньонов * 600 мл грибного бульона (можно из кубика) * 150 мл сухого белого вина * 1 большая луковица * 2 стол. ложки растительного масла * 1 стол. ложка муки * 200 мл пахты * соль - по вкусу * молотый черный перец * 1 чайн. ложка лимонного сока * корень хрена * петрушка.

Лук очистить и мелко нарезать и спассеровать в растительном масле. Шампиньоны вымыть, очистить и разрезать на крупные части, посыпать мукой и быстро перемешать. Влить бульон и вино. Один раз довести до кипения и варить под закрытой крышкой на маленьком огне 10-15 минут. В суп добавить пахту, посолить, поперчить и приправить лимонным соком. Корень хрена вымыть, очистить и натереть на терке. Петрушку вымыть и порубить. При подаче на стол посыпать стружкой из хрена и петрушкой.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 671
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх