Переклад
  • uk
  • en

Жаркое из поросенка

Жаркое из поросенка
1 пучок петрушки * 1 веточка розмарина * 6 стол. ложек оливкового масла * 3 стол. ложки лимонного сока * 3 зубчика чеснока * 1 тушка молочного поросенка (1,8) * соль - по вкусу * молотый черный перец * 500 г стручков фасоли * 1 луковица * 1 стол. ложка сливочного масла * 1 чайн. ложка тимьяна.

Приготовить маринад. Пряные травы измельчить, смешать с оливковым маслом и лимонным соком. Чеснок очистить, пропустить через пресс и подмешать к травам. Мясо вымыть, обсушить, намазать маринадом и оставить на ночь пропитываться. Потом посолить и поперчить.
Мясо положить в духовку на решетку, снизу подставить глубокий противень и жарить 90 минут при 200 градусах.
Фасоль - по вкусу варить в подсоленной воде 45 минут, затем откинуть на дуршлаг. Лук очистить, порубить и поджарить в сливочном масле. Добавить к нему фасоль - по вкусу, тимьян и все перемешать. Подать на гарнир к жаркому.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх