Грибы Картофель Свекла
» » » Рагу с грибами и сыром, запеченное в тыкве
Загрузка...

Рагу с грибами и сыром, запеченное в тыкве

Рагу с грибами и сыром, запеченное в тыкве

1 тыква небольшая * 500 г шампиньонов * 100 г твердого сыра * 50 г сливочного масла * 4 шт. среднего картофеля * 1 морковь * 1 луковица * томатная паста по вкусу * 1/2 стакана бульона * зелень * соль - по вкусу * перец * растительное масло для жаренья .

Тыкву вымыть под холодной водой, срезать верхушку, вынуть семечки и волокна, всю внутреннюю часть смазать сливочным маслом. Грибы вымыть под холодной водой, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.
Картофель вымыть, очистить, разрезать на части и обжарить на растительном масле до полуготовности. Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета, добавить томатную пасту, влить бульон, добавить вымытую и порезанную мелко зелень, перемешать.
В приготовленную тыкву выложить картофель, грибы, посолить, поперчить по вкусу, залить соусом. Тыкву накрыть верхушкой, поставить на смазанный растительным маслом противень, поставить в разогретую духовку до 190 градусов. Тыкву запекать в течение 50-60 минут, снять верхушку, уменьшить огонь, посыпать тертым на крупной терке сыром и запекать еще 15-20 минут.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх