Переклад
  • uk
  • en

Рулет из свинины

Рулет из свинины

1 свиной шницель (180 г)
тмин
сушеный майоран
2 ломтика бекона
100 г квашеной капусты
1/2 луковицы
1 маленькая морковь
1 стол, ложка горчицы
1/2 чайн. ложки рубленого укропа
1 чайн. ложка топленого масла
150 мл куриного бульона

Мясо слегка отбить, приправить соль - по вкусую, перцем, тмином и майораном. Положить шницель на ломтики бекона. Измельчить квашеную капусту и лук. Морковь натереть на терке. Перемешать все овощи с горчицей и укропом, намазать на шницель, свернуть и обвязать кулинарной нитью.
Обжарить рулет в топленом масле. Влить бульон и 30 мин тушить, время от времени поливая сверху соусом от тушения.
Рулет достать, снять нить. Соус от тушения посолить, поперчить и вылить на тарелку к рулету. В качестве гарнира можно подать отварной картофель с укропом.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47820 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх