Загрузка...
» » » Свинина фаршированная моцареллой и томатами
Загрузка...

Свинина фаршированная моцареллой и томатами

Свинина фаршированная моцареллой и томатами

800 г свиного филе
100 г сушеных томатов в масле
100 г моцареллы
1/2 пучка базилика
соль - по вкусу, молотый черный перец
4 стол, ложки растительного масла
800 г картофеля
150 г помидоров черри

Духовку нагреть до 160°. Филе ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем глубоко надрезать вдоль и развернуть в один пласт. Томаты и моцареллу нарезать мелкими кубиками. Базилик вымыть, обсушить, листочки оборвать и крупно порубить. Смешать с томатами и моцареллой. Полученную начинку посолить и поперчить по вкусу.
На одну половину свиного филе выложить начинку, разровнять и накрыть второй половиной. Края сколоть, мясной "кармашек" посолить и поперчить. В жаровне разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить в нем со всех сторон мясо. Затем поставить на 45—50 мин в духовку и довести до готовности.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать и обжарить в оставшемся масле. Посолить и поперчить. Половинки помидоров черри выложить к картофелю в конце его обжаривания. Подать с мясом.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Творожные оладьи со сгущенкой
Творожные оладьи со сгущенкой
Оладьи на завтрак – это сытно, быстро и очень вкусно, а если полить вкусным вареньем, то - это вдвойне вкусно.Творожные оладьи можно приготовить, как из жирного творога, так и обезжиренного, вкус от этого не поменяется. И полить...
Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх