Грибы Картофель Свекла
» » » Десерт с клубникой и творогом
Загрузка...

Десерт с клубникой и творогом

Десерт с клубникой и творогом

4 яйца, 5 г желатина, 80 г сахара, 50 г апельсинового ликера, 400г клубники, сок апельсина, цедра апельсина, ванильный сахар, 250 г творога, 80 г бисквитного печенья, клубничный конфитюр.

Яичные белки взбить. Желатин размочить в холодной воде.
Для крема: желтки взбить с 40 г сахара, апельсиновой тертой цедрой и ванильным сахаром. Добавить творог (жирный) и взбитые белки. Размоченный желатин растворить в 3 стол. ложках теплого апельсинового сока, перемешать с кремом.
Выложить форму бисквитным печеньем (лучше палочки). Апельсиновый ликер смешать с 3 стол. ложками сока и сбрызнуть печенье. Сверху намазать творожным кремом и поставить в холодильник на 4 часа.
Клубнику вымыть, перебрать и нарезать ломтиками. Перемешать конфитюр с оставшимся апельсиновым соком и пропитывать этой смесью ягоды в течение 30-40 минут.
Десерт сверху украсить клубникой.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх