Загрузка...
Загрузка...

Отбивные из печени

Отбивные из печени

1 кг говяжьей печени * 3 яйца * 6 ст. ложек сметаны * мука * растительное масло * соль - по вкусу * специи * зелень.

Печень вымыть и порезать на порционные куски. Положить каждый кусок в полиэтиленовый пакет и отбить с двух сторон.
Подготовить кляр. Смешать 2 яйца, сметану и столько муки, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Добавить соль - по вкусу и специи.
Отдельно взбить в миске 1 яйцо. Также отдельно насыпать в миску муку ( получиться 3 миски с разными ингредиентами). Кусочек отбивной печени обмакни в яйцо, потом в муку, а потом в кляр. Обжарить с двух сторон. Посыпать зеленью.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх