Загрузка...
» » » Блинчатый торт, с куриной грудкой и шампиньонами
Загрузка...

Блинчатый торт, с куриной грудкой и шампиньонами

Блинчатый торт, с куриной грудкой и шампиньонами
Для теста: 1 л молока, 2 яйца, 400г муки, 1 чайн. ложка крахмала, 2 стол. ложки растительного масла, 1 щепотка разрыхлителя, 1/2 чайн. ложки соли, 1 чайн. ложка сахарного песка.
Для творожной начинки: 500 г диетического творога, 2 стол. ложки сметаны, 1 чайн. ложка тертого хрена, 2 стол. ложки рубленого укропа, 1 щепотка соли.
Для грибной начинки:500 г шампиньонов, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица,1 копченая куриная грудка.
Кроме того: растительное масло, 2 стол. ложки майонеза, 100 г тертого сыра.

Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем, добавить соль - по вкусу и сахар. Вбить яйца. Добавить масло и молоко. Дать тесту 20 мин постоять, затем пожарить 20 тонких блинчиков.
Творог смешать со сметаной, хреном, соль - по вкусую и рубленым укропом.
Шампиньоны мелко нарезать. Разогреть растительное масло и жарить грибы, пока не выпарится вся жидкость. Лук очистить, мелко нарезать и подрумянить. Копченую куриную грудку нарезать соломкой, смешать с луком и шампиньонами. Нагреть духовку до 200 градусов.
Блины выложить в форму друг на друга, чередуя грибную и творожную начинки. Верхний блин смазать майонезом и посыпать сыром. Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх