Грибы Картофель Свекла
» » » Говядина, маринованная в вине
Загрузка...

Говядина, маринованная в вине

Говядина, маринованная в вине

1,9 кг говядины целым куском * 180 мл кетчупа * 1 большая луковица * 5 зубчиков чеснока * 2 чайн. ложки розмарина * 1 чайн. ложка орегано * 1/2 стакана красного вина * черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо вымыть под холодной проточной водой. Вино, кетчуп, орегано, розмарин, черный молотый перец и соль все смешать. Чеснок очистить, измельчить и добавить в маринад все хорошо перемешать. Залить маринадом мясо и оставить мариноваться в холодильнике, лучше на ночь, но если нужно по-быстрей то не меньше 4 часов.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Кинзу и базилик вымыть, отряхнуть от воды и крупно нарезать. Мясо выложить в сотейник, затем положить кольца лука. Поставить в нагретую духовку и запекать мясо в течение 3-3,5 часа. Готовить под накрытой крышкой. За 30 минут до окончания готовки крышку снять и дать мясу подрумяниться.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

1 комментарий

  1. кира
    наамана так
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх