Переклад
  • uk
  • en

Свинина в кляре с зеленью и твердым сыром

Свинина в кляре с зеленью и твердым сыром

800 г свинины * 1 пучок укропа * 1 пучок петрушки * 120 г тертого сыра * 3 стол. ложек крахмала * 3 стол. ложки муки * 3 яйца * немного воды * перец, соль * растительное масло для жарки.

Мясо вымыть, нарезать полосками.

Яйца разбить в миску и взбить венчиком. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Твердый сыр натереть на терке. Взбитые яйца, зелень и сыр соединить.

Перемешать. Добавить муку и крахмал, помешивая, влить тонкой струйкой воду, посолить, поперчить по вкусу.
Полоски мяса обмакивать в кляр и быстро выкладывать на горячую сковороду с растительным маслом и обжаривать на среднем огне, переворачивая до готовности. Готовое мясо выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишнему маслу. Перед подачей на стол украсить по своему желанию.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

1 комментарий

  1. Лариса
    Свинина в зеленом кляре мне понравилась. Приготовлю и своей семье такую. Думаю, что это вкусно. Я готовила рецепты с вашего меню, понравились.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47820 603
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41223 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх