Грибы Картофель Свекла
» » » Свинина запеченная в духовке гриль
Загрузка...

Свинина запеченная в духовке гриль

Свинина запеченная в духовке гриль

2,5 кг свинина * 100 г абрикосового конфитюра * 1 луковица * 1 стебель сельдерея * 1 морковь большая * 1 стол. ложка горчицы * 1 чайн. ложка тертого имбиря * 1 чайн. ложка молотой корицы.

Лук очистить и разрезать на четыре части. Морковь вымыть, очистить и крупно нарезать. Сельдерей вымыть и нарезать кусочками.
Свинина положить в большую кастрюлю и залить водой. Добавить измельченные овощи, довести все до кипения и варить под закрытой крышкой 1,5-2 часа на маленьком огне. Оставить мясо в бульоне на 2-3 часа, чтобы остыла. Абрикосовый конфитюр высыпать в миску и смешать с горчицей, тертым имбирем и молотой корицей.
Смазать мясо смесью конфитюра с горчицей, выложить в форму и поставить в нагретую духовку гриль. Запекать под грилем до образования золотисто-коричневой корочки. При подаче к столу запеченную свинину выложить на блюдо и подать с овощами.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх