Загрузка...
» » » Свинина тушеная с грибами и капустой
Загрузка...

Свинина тушеная с грибами и капустой

Свинина тушеная с грибами и капустой

500 г свинины * 400 г свежей капусты * 400 г шампиньонов * 1/2 стакана сока томатного * 1 стакан белого сухого вина * 5 зубчиков чеснока *
1 луковица * бульон * соль - по вкусу * специи * зелень * растительное масло.


Мясо вымыть, подсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Капусту очистить и нашинковать, перетереть с соль - по вкусую и специями и добавить к мясу. Добавить бульон и поставить тушить на маленьком огне периодически помешивая, до мягкости капусты и мяса. Добавить грибы, порезанные пополам, нарезанный мелко лук, томатный сок, вино, соль - по вкусу. Тушить еще 10-15 минут. 3а 2-3 мин до готовности добавить мелко порезанный чеснок и специи по вкусу. Украсить зеленью.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх