Переклад
  • uk
  • en

Биточки с куриного и свиного мяса с капустой

Биточки с куриного и свиного мяса с капустой

Для фарша: 400 г куриного мяса * 400 г мякоти свинины * 1 картофель * 1 лук большой * 5 зубчиков чеснока * 1 яйцо * соль - по вкусу * перец.
Для начинки: 1 капуста маленькая * лук * морковь * соль - по вкусу * перец * растительное масло * 1-2 яйца * сухари.

Куриное и свиное мясо вымыть, немного подсушить бумажным полотенцем и порезать кусочками. Картофель вымыть, очистить, разрезать на четыре части. Лук очистить и также разрезать на четыре части. Мясо куриное и свиное вместе с картофелем, 1 луком и чесноком, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль - по вкусу, перец и все вместе хорошо вымесить.
Для начинки: капусту очистить и нашинковать и потушить с луком и чесноком на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. С фарша сформировать плоские лепешки, а на средину положить начинку с капусты и края защипать и сформировать круглые биточки, немножко рукой приплюснуть. Смочить сначала во взбитом яйце, а потом обвалять в сухарях и жарить в горячей сковороде с растительным маслом на маленьком огне с закрытой крышкой до золотистого цвета и до готовности.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47720 598
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41123 660
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх