Переклад
  • uk
  • en

Рулетик из камбалы с овощами

Рулетик из камбалы с овощами

8 филейных кусочков камбалы (по 80 г), 1 кубик овощного бульона,
3 стол. ложки лимонного сока, по корешку петрушки и сельдерея,
2 моркови, 100 г сметаны, несколько веточек зелени петрушки.

Филе камбалы разрезать вдоль пополам. Разогреть лимонный сок и растворить в нем бульонный кубик. Полученным раствором смазать кусочки рыбы со всех сторон и затем скатать их в рулетики кожицей внутрь.
Очистить морковь и корешки и, нарезав их мелкими кубиками, в течение 5 мин отварить в 500 мл воды, доведенной предварительно до кипения. Затем отвар слить и сохранить.
Смешать с отваром сметану и, доведя его до кипения, положить сначала овощи, на них рулетики, накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 6-10 мин.
Петрушку вымыть, обсушить, оборвать листики и украсить ими блюдо.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47820 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 665
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх