Грибы Картофель Свекла
» » » Ризотто на курином бульоне с тыквой
Загрузка...

Ризотто на курином бульоне с тыквой

Ризотто на курином бульоне с тыквой

250 г риса * 0,8 мл куриного бульона * 450 г мякоти тыквы * 2 зубчика чеснока * 1 большая луковица * 4 стол. ложки оливкового масла * 4 стол. ложки сухого белого вина * базилик * 100 мл сливок * 80-90 г твердого сыра * соль - по вкусу * молотый черный перец.

Чеснок очистить и мелко нарезать. Лук очистить, нарезать мелко, слегка обжарить на 2 стол. ложках оливкового масла, добавить рис, перемешать и готовить 3-5 минут, влить вино, бульон, перемешать и тушить под закрытой крышкой в течение 20-30 минут. Листики базилика нарезать и обжарить на оставшемся оливковом масле. На этой же сковороде (без листиков) обжарить тыкву.
Ризотто на курином бульоне с тыквой

Влить сливки.
Ризотто на курином бульоне с тыквой

Положить тертый сыр,
Ризотто на курином бульоне с тыквой

базилик, тушить 3-5 минут. Соединить с рисом, посолить, поперчить и перемешать. Украсить по своему вкусу.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх