Переклад
  • uk
  • en

Баклажаны в растительном масле

рецепт с фото пошаговый
Баклажаны в растительном масле

Описание рецепта:



Как приготовить Баклажаны в растительном масле

Ингредиенты для рецепта

  • На 5 кг баклажанов
  • по 200 г лука и корней сельдерея,
  • 400 г моркови,
  • 3 пучка петрушки,
  • 800 мл растительного масла.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Молодые свежие баклажаны вымыть, отрезать плодоножки и частями бланшировать в кипящей воде, посоленной из расчета 50 г соли на 1 л воды. Затем отцедить от воды, нарезать кружками толщиной 2 см и жарить в горячем растительном масле в течение 10 мин. Вынув их из масла, посыпать молотым черным перцем, сложить в пол- литровые банки, чередуя с кружками лука, моркови, кусочками сельдерея и измельченной петрушки, залить маслом, в котором жарились. Банку сразу же закатать и стерилизовать 15 мин.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Баклажаны с курицей под сыром
Баклажаны с курицей под сыром
Баклажаны с курицей под сыром, простой и вкусный рецепт. Как приготовить баклажаны быстро и вкусно смотрите наш рецепт.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 607
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 669
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх