Баклажаны КАБАЧКИ
» » » Филе лосося с брокколи
Загрузка...

Филе лосося с брокколи

Филе лосося с брокколи

1 кг филе лосося * 500 г брокколи * 250 мл сливок * 150 г сыра * 1 стебель лука-порея * 1 луковица * 1,5 стол. ложка свежевыжатого лимонного сока * 3 стол. ложки оливкового масла * 2 яйца * сухой майоран * соль - по вкусу * перец.

Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и посыпать майораном. Лук-порей ополоснуть холодной проточной водой, почистить и нарезать. Луковицу очистить и нарезать кольцами. Брокколи немного отварить, слегка отжать и измельчить в блендере. Яйцо взбить со сливками, соединить с брокколи, посолить, поперчить.
В форму налить оливковое масло, выложить лук-порей, репчатый лук, сверху уложить рыбу, залить все яичной массой с брокколи и поставить в разогретую духовку до 170 градусов и запекать 40-45 минут. Затем посыпать сверху натертым на крупную терку сыром и еще запекать 5-8 минут. Можно на стол подать с картофелем.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх