Загрузка...
Загрузка...

Голубцы с грибами

Голубцы с грибами

1 большой кочан капусты (20—25 листьев) * 300 г риса * 150 г сухих грибов * 1 луковица * 200 г растительного масла * 1 стакан сметаны или томатного соуса * молотый перец * соль - по вкусу.

Рис отварить, откинуть на сито, обдать холодной водой. Грибы отварить, мелко порубить, смешать с отварным рисом и поджаренным на масле луком, добавить по вкусу соль - по вкусу, перец и хорошенько перемешать. Кочан капусты обдать крутым кипятком и разделить на листья. Если они недостаточно мягки, снова обдать кипятком и дать постоять примерно 15 минут под крышкой. Фарш завернуть в листья, голубцы слегка обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить грибным бульоном так, чтобы он только покрыл верхний слой, и поставить на огонь. Незадолго до готовности добавить сметану или томатный соус.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Голубцы с мясом и картофелем
Голубцы с мясом и картофелем
Обычно начинкой для голубцов служит фарш и рис. Я решила попробовать заменить рис картофелем, и вы знаете, получились очень вкусные голубцы. Немного позже, одна моя знакомая рассказала, что ее бабушка готовила голубцы только с
Голубцы с куриным фаршем
Голубцы с куриным фаршем
Голубцы с куриным фаршем, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, нежными и очень вкусными.
Говядина, тушенная с капустой
Говядина, тушенная с капустой
Такой гуляш получается особенно нежным и готовится очень просто и быстро. Подавать гуляш только горячим, ни в коем случае не разогревать.
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Когда формируете голубцы, хорошо выбивайте руками фарш - тогда они при обжаривании не развалятся. Обжаривать голубцы можно и без сухарей. Сметану можно заменить майонезом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Творожные оладьи со сгущенкой
Творожные оладьи со сгущенкой
Оладьи на завтрак – это сытно, быстро и очень вкусно, а если полить вкусным вареньем, то - это вдвойне вкусно.Творожные оладьи можно приготовить, как из жирного творога, так и обезжиренного, вкус от этого не поменяется. И полить...
Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх