Переклад
  • uk
  • en

Запеканка с фасоли, сыра и томатов

Запеканка с фасоли, сыра и томатов

300 г белой фасоли, 100 г лука-порея, 250 г репчатого лука, 1-2 кубика овощного бульона, лавровый лист, 500 г помидоров, чеснока по вкусу, растительне масло, чайн. ложка тимьяна, молотый черный перец, 150 мл белого вина, соль - по вкусу, 150 г сыра.

Фасоль - по вкусу замочить в холодной воде на 5-7 часов.
Лук-порей и репчатый лук вымыть и нарезать кольцами. К замоченной фасоли добавить лук-порей и 130 г репчатого лука, и довести до кипения. Положить в воду лавровый лист, 1-2 кубика овощного бульона и варить под закрытой крышкой 1-1,5 часа.
С помидоров снять кожицу и разрезать их на 4 части. Чеснок измельчить. Оставшийся репчатый лук положить на разогретую сковороду и прижарить, добавить помидоры, чеснок и тушить 5 минут. Приправить тимьяном, перцем, влить вино и тушить еще 5 мин.
Все смешать с фасоль - по вкусую, посолить, выложить в форму, а сверху посыпать сыром и на несколько минут поставить
в духовку, чтобы сыр растопился.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх