Зеленый лук нарезать мелко, посыпать соль - по вкусую и размять до появления лукового сока. С кукурузы слить сок, добавить кукурузу к луку. Добавить сметану, яйца, муку, соду, вымесить тесто. Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковородку, обжарить под крышкой до готовности. Подавать посыпав кубиками помидоров, с майонезом или соусом "Тартар".
Оладьи по этому рецепту получаются довольно вкусными. Такие оладьи очень мягкие, они прямо тают во рту. Вместо бананов можно использовать яблоко, апельсин, мандарин....