Фасоль белая и красная по 1 банке * 250 г соевого фарша * 2 луковицы * 500 мл бульона * 5 зубчиков чеснока * стручок перца острого * 1 банка томатов * растительное масло * 2 стол. ложки томатной пасты * пакетик майонеза лучше соевого * соль * перец.
Соевый фарш купить готовый и приготовить по инструкции на упаковке. Лук и чеснок почистить, помыть и мелко нарезать. Острый перец нарезать соломкой. Фасоль, красную и белую откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости ( фасоль можно сварить и самой ). Помидоры вынуть из банки и порезать на половинки. На разогретом растительном масле обжарить соевый фарш с луком и чесноком, посолить и поперчить, влить бульон, добавить томатную пасту и нарезанный острый перец. Тушить 8-10 минут, а затем добавить красную и белую фасоль и тушить еще 8-10 минут. Порезанный чеснок смешать с майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Готовое блюдо подавать к столу горячим, сверху полить майонезом.
