Загрузка...
» » Калорийность пищи
Загрузка...

Калорийность пищи

Калорийность пищи

Калорийность пищи определяется количеством тепловой энергии, которое может дать грамм того или иного пищевого продукта при сгорании его в организме. Энергия, выделяемая пищей, измеряется в килокалориях. Одна калория равна количеству тепла, необходимого для нагревания одного литра воды на один градус.
Высококалорийное питание бывает не только полезным, но и в ряде случаев вредным. Особенно вредно оно сказывается при незначительных физических нагрузках и недостаточной мышечной деятельности человека. Потребление высококалорийной пищи в больших количествах способствует ожирению и развитию раннего атеросклероза.
По калорийности пищевые продукты делятся на высококалорийные, калорийные и малокалорийные.
К высококалорийным продуктам относятся растительные и животные жиры, свиное сало, сахар и изделия из него.

К калорийным — мучные и хлебобулочные изделия, макароны, крупы, мясо, вареные колбасы (детская, докторская, сардельки, сосиски).

К малокалорийным — плоды, овощи, ягоды, нежирные породы рыб (треска, лещ, судак, бычки, салака и другие)', нежирные творог и кефир.

Малокалорийная пища весьма полезна для людей свыше 40 лет, а также ведущим малоподвижный образ жизни.

Энергетическая ценность основных составных частей пищевых продуктов при окислении (сгорании): одного грамма жира — 9,3, углеводов и белков — по 4,1 килокалории.
Тепло, образующееся при сгорании пищи, частично идет на поддержание температуры тела, частично превращается в другие виды энергии, затрачиваемые различными органами и мышцами на выполнение их специфической работы.
Энергетические затраты человеческого организма зависят от многих факторов, а именно: возраста, пола, массы тела, физической нагрузки, климата и других.

Среднесуточное количество килокалорий, поступающих с пищей, должно составлять:

- при отдыхе лежа (постельный режим).......... 1700 килокалорий

- для лиц умственного труда.......... 3000 »

- для лиц механизированного труда........... 3500 »

- для лиц физического труда........... 3500—4500 »

- при спортивных соревнованиях
и очень тяжелом труде ........... 4500—5000 »
Загрузка...

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые пошаговые рецепты с фото

Творожные оладьи со сгущенкой
Творожные оладьи со сгущенкой
Оладьи на завтрак – это сытно, быстро и очень вкусно, а если полить вкусным вареньем, то - это вдвойне вкусно.Творожные оладьи можно приготовить, как из жирного творога, так и обезжиренного, вкус от этого не поменяется. И полить...
Запеканка из кабачков и куриного  филе
Запеканка из кабачков и куриного филе
Все время ломаешь голову, чтобы приготовить на ужин, чтоб было просто, вкусно и полезно. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков и куриного филе - это быстро, просто, сытно и очень вкусно и кушать можно,...
Ореховый кекс
Ореховый кекс
Кекс - это слабость всех любителей выпечки, его любят не только дети, но и взрослые.Кексы можно разнообразить разными начинками и каждый раз получать новый вкус. Сегодня мы вам предлагаем очень вкусный и нежный кекс с орехами....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх