Дрожжи для приготовления теста необходимо приготовить отдельно: залить теплой водой и затем уже добавить туда яйцо, муку и сахар. Чтобы дрожжевое тесто было пышным, при выпечке нужно поставить небольшой сосуд
с водой в духовой шкаф. А перед самой выпечкой добавьте в тесто остывший отварной картофель, заранее натерев его на мелкой терке. Тесто лучше поднимется и будет более мягким.
Секреты выпечки
Просмотров: 3 156