» » Приправы для блюд из мясного фарша
Загрузка...

Приправы для блюд из мясного фарша

Давайте разберемся, какие приправы лучше подойдут для блюд из мясного фарша...

Кэрри
Приправы для блюд из мясного фарша

Эта смесь пряностей из Индии придает блюдам из мясного фарша экзотический вкус. Особенно хорошо подходит к баранине.
Внимание: порошок кэрри чувствителен к свету. Поэтому использовать его нужно очень быстро.

Каперсы
Приправы для блюд из мясного фарша

Цветочные почки средиземноморского кустарника, каперс в маринованном и соленом виде используются в приготовлении фрикаделек и биточков из рубленого мяса. Хранить их нужно в холодильнике в баночках с маринадом.

Красный перец
Приправы для блюд из мясного фарша

Зерна красного перца — это созревшие ягоды перечного куста в неочищенном виде. На вкус они мягче, чем черные. Эту приправу используют в молотом виде и добавляют преимущественно в рубленую телятину.

Горчица
Приправы для блюд из мясного фарша

Из молотых зерен горчицы производят много сортов любимой нами приправы. Острая горчица придает рубленому мясу особый вкусовой оттенок. Подходит к гамбургерам, тефтелям и котлетам.

Перец чили
Приправы для блюд из мясного фарша

Стручки этого острожгучего перца очень часто используются в кухне Азии и Латинской Америки.
Он является основной составной частью острого соуса "Табаско".

Черный перец
Приправы для блюд из мясного фарша

Это, как ни странно, высушенные незрелые горошины белого перца. Черный перец намного острее, чем белый.
Особенно ароматен в свежемолотом виде. Подходит ко всем блюдам из мясного фарша.
Загрузка...

Рекомендуем

Полезные свойства горчицы
Не зря горчица так популярна. С ней даже самые простые блюда приобретают пикантный вкус, становятся более аппетитными. Знаете ли вы, что горчичное зерно упоминается во...
Как приготовить лучше фарш и котлеты
Фарш хранить нельзя, так как в нем быстро размножаются микробы. Сформированные из фарша котлеты и другие изделия надо сразу же обжарить с обеих сторон. Если в фарш...
Пряные приправы
Пряные приправы улучшают вкус соусов. Зелень - Независимо от того, свежая, свежезамороженная или высушенная, она всегда "в моде". Но не все виды пряной зелени сочетаются друг с другом. Если кервель,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Печень куриная с овощами
2
155
Печень куриная - 500 г Баклажан - 1 шт Кабачок - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Лук - 1 шт Помидоры - 3 шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло....
Баклажаны с мясом
15
3 136
Баклажаны — 700 г. Бедрышки — 2 шт Лук — 2 шт. Морковь - 2 шт Помидор - 1 шт Сыр твердый — 100 г. Масло растительное — по вкусу Соль — по вкусу....
Печень куриная с овощами
2
155
Печень куриная - 500 г Баклажан - 1 шт Кабачок - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Лук - 1 шт Помидоры - 3 шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло....
Котлеты из кабачка
1
768
Кабачки — 400 г Лук — 1 шт Твердый сыр — 90 г Яйцо — 1 шт Мука — 90 г Петрушка — по вкусу Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок - 1 зубчик Перец — по вкусу Разрыхлитель — 5 г Растительное масло — по вкусу Сухари...
Вкусные оладьи из кабачков и творога
10
832
Кабачок - 500 г Творог — 250 г Мука пшеничная - 1/2 стакана Яйцо куриное — 1 шт Укроп, петрушка — по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное для жарки....
Кабачковая запеканка с куриным филе
10
1 067
Кабачки - 1 кг Помидоры - 2 шт Куриное филе — 2 шт Лук -1 большой Твердый сыр — 150 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана - 7-8 стол. ложки Мука пшеничная — 80 г Рис отварной - 200гр Разрыхлитель -...
Творожно-яблочная запеканка со сметаной
1
433
Творог — 500 г Яблоки — 500 г Сахар — 2 стол. ложки Яйцо — 2 шт Масло сливочное — 4 стол. ложки Соль — щепотка Крупа манная — 2 стол. ложки Ванилин — по вкусу Сметана — по вкусу Белок яичный — 1 шт....
Овсяные оладьи с яблоком
1
446
*кефир - 2 стакана, *овсяные хлопья - 1 стакан, *мука пшеничная - 1 стакан, *разрыхлитель - 1 ст. ложка, *яйцо - 2 шт., *яблоко - 1-2 шт., *сахар - 2-3 ст. ложки, *соль - щепотка, *растительное масло....
Салат с курицей, яблоком и кукурузой
14
596
Куриное филе 250 гр., Картофель 4 шт., Яйца 4 шт., Яблоко 1 (крупное), Лук репчатый 1 небольшая луковица, Горошек консервированный 1 банка (425 гр.), Кукуруза консервированная 1 банка (425 гр.), Соль - по вкусу, Майонез по вкусу....
Рыба с яблоками
5
757
Рыба 350 гр. (я взяла минтай) Яблоко 1 шт. Сок лимона 15-20 мл. Вино 20 мл. Оливковое масло 30 мл. Зелень укропа 20 гр. Соль, черный молотый перец по вкусу Молотые сухари 2 ст. ложки Сахар 1/2 ч....

Видео рецепты

Экспресс-мясо
29
20 608
*1 кг говядины (можно взять телятину, свинину, *2 яйца, *1 ст. ложка горчицы (готовой), *1 ст. ложка томатного соуса с овощами, *2 ст. ложки крахмала (без горки), *соль, молотый черный перец - по вкусу,...
Карп в фольге, с горчицей и майонезом
10
8 515
*1 карп (700гр.), *1,5 ст. ложки майонеза, *1 ст. ложка горчицы, *3 крупных зубчика чеснока, *2 лавровых листа, *1/2 ч. ложки соли или по вкусу, *1/3 ч. ложки черного молотого перца....
Простой заварной крем
12
20 601
*1 стакан молока, *1/2 стакана сахара, *2 желтка, *1,5 ст. ложки крахмала , *1/4 ч. ложки ванилина....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх