Бананы укрепляют нервную систему
Бананы - богаты веществами, укрепляющими нервную систему.
Ведущими производителями бананов являются страны тропического пояса лерики и Азии, где они служат основной пищей местного населения.
Причем большая часть выращиваемых плодов употребляется в вареном виде или перерабатывается в муку.
Они отличаются более грубой мякотью и большим содержанием крахмала. На экспорт же идут более нежные и сладкие бананы с небольшим содержанием клетчатки и крахмала.
Бананы - ценный пищевой продукт. Они являются хорошим источником витаминов А, группы В и С, легко усваиваются организмом и хорошо утоляют чувство голода.
Благодаря удачному соотношению солей натрия и калия, они способствуют выведению шлаков из организма, снижают кровяное давление и улучшают сон. Считается также, что благодаря наличию крахмала бананы помогают при гастрите. А содержащийся в них гормон "хорошего настроения" - серотонин оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Чаще всего бананы едят сырыми. Но они хороши также и во фруктовых салатах, и в качестве компонента гарниров к некоторым мясным блюдам, и для начинки пирогов.
Очищенные плоды довольно быстро темнеют, поэтому для сохранения естественного цвета бананов, например в салатах, рекомендуется сбрызнуть их лимонным соком.
Просмотров: 2 582