*200 г отваренного мяса (любого), *1 свекла, *2 моркови, *2 картофелины, *1-2 соленых огурца, *150 г консервированного горошка (или фасоли), *1 луковица, *растительное масло или майонез, *соль (по желанию - перец молотый черный).
Рецепт приготовления
Сварить и охладить овощи. Мясо нарезать соломкой. Нарезать мелкими кубиками свеклу, морковь, картофель, огурец, мелко порезать лук, добавить горошек, мясо, все перемешать, посолить и заправить майонезом (или растительным маслом). Винегрет можно готовить с кукурузой, просто замените один компонент на другой.