*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез.
Рецепт приготовления
Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив порезать (не мелко). Картофель отварить и натереть на терке. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать мелко. Свеклу натереть на крупной терке. Орехи перемолоть на мясорубке. Выложить на блюдо слоями, в таком порядке: - мясо, нарезанное кубиками, - майонез нанести в виде сетки, - лук, - майонез нанести в виде сетки, - картофель, - майонез нанести в виде сетки, - нарезанный чернослив, - майонез нанести в виде сетки, - свекла, - обильный слой майонеза, - мелко измельченные орехи.
