Салат пикантный "Дракон"

Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона.
Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным.
Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра, радости.
И пусть наша жизнь будет похожа на сказку.

Ингредиенты

*400 г вареной телятины,
*1 небольшая луковица,
*4 яйца сваренных вкрутую,
*320 г консервированной кукурузы (банка 425 мл),
*200 г мяса криля,
*150 г твердого сыра,
*3 колечка консервированных ананасов,
*майонез - по вкусу.
Для украшения салата:
*3 спелых киви,
*5 колечек консервированного ананаса,
*1 вареная морковь.

Рецепт приготовления

Телятину отварить до готовности в подсоленной воде. Нарезать кубиками.

Репчатый лук мелко порубить.

Яйца нарезать кубиками.

С кукурузы слить сок, добавить в салат.

Мясо криля размять вилкой, предварительно слив сок.

Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить в салат.

Ананасы нарезать небольшими кубиками. Добавить майонез и хорошо перемешать. Выложить салат на блюдо, за основу взяв форму дракона.

Киви нарезать мелкими кубиками, выложить контуры, голову и спинку дракона.

Ананасы нарезать мелко, покрыть ими внутреннюю часть. Из морковки выложить гребень, когти, пламя и кисточку хвоста. Из яиц сделать глаза. Из двух кусочков мяса, я сделала нос.




Приятного аппетита!